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Cerutti «Il Caffè». Caffè Argento



Der Cerutti «Il Caffè» Argento ist eine typische Barmischung, robust und immer zuverlässig. Obwohl Cerutti die Mischung nicht offen legt, weist der Geschmack mit holzigen Noten, die sich am Gaumen etwas rau und pelzig anfühlen, auf einen Robusta-Anteil hin, der sich im Bereich der 50-Prozent-Marke bewegt. Doch der Cerutti Argento hat mehr zu bieten: Röstnoten, Eindrücke von Getreide, dunkle Schokolade, selbst fruchtige Säuren, aber auch die Bitternoten der italienischen Rösttradition. Die zentimeterdicke Crema hält auch einem massierten Zuckerangriff stand. Der perfekte Espresso für den Abschluss eines ausgiebigen Essens.


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Pellini Caffè
N°82 Vivace

1kg Bohnen


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