Mit modernster Technik, einer rigorosen Qualitätsüberwachung und über 70 Jahren Erfahrung ist die Firma Illy Trieste dem perfekten Kaffee auf der Spur. Es ist also nur konsequent, dass das Unternehmen nur eine einzige Mischung aus Bohnen der weltbesten Arabicaprovenienzen röstet. Um dem hiesigen Geschmack gerecht zu werden, bietet Illy - oder in der Schweiz Amici - auch eine hellere Röstung der selben Mischung für die Zubereitung von Café Crème an. Den typischen Amici-Geschmack vermag auch die Café Crème-Röstung zu bewahren, wenn auch die Intensität der Aromen etwas hinter der Kraft der Espresso-Aromen zurücksteht. Die Café Crème-Röstung ist ausschliesslich in Form von E.S.E. Pads, den «Easy Serving Espresso»-Portionen von Amici, erhältlich.