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Bereits 1882 beginnt die
Geschichte der Kaffeerösterei Vergnano. Domenico Vergnano, ein
Drogerist aus der mittelalterlichen Stadt Chieri, hat sich
damals auf das Rösten und den Verkauf von Kaffee
spezialisiert. Dank mutigen unternehmerischen Entscheidungen,
wie dem Kauf einer kenianischen Kaffeeplantage in den 1930er
Jahren, entwickelte sich die kleine Rösterei bald zu einem
prosperierenden Unternehmen. Heute ist Caffè Vergnano eine der
drei bekanntesten Kaffeeröstereien Italiens. Obwohl der
Röstvorgang inzwischen vollständig automatisiert wurde, ist
die Rösterei einem traditionellen, kompromisslos
qualitätsorientierten Herstellungsverfahren treu geblieben.
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