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Die Kaffeevollautomaten des Schweizer
Kaffeemaschinen-Pioniers Jura haben den privaten Kaffeekonsum revolutioniert. Noch kaum
bekannt sind die exklusiven Kaffeemischungen aus der
hauseigenen Gourmetrösterei. Die Rösterei ist der «World of Coffee» – dem Jura Kaffee-Erlebniszentrum in Niderbuchsiten –
angegliedert, die Leitung obliegt Daniel Heiniger, einem ausgewiesenen
Barista-Experten, der in der
Vergangenheit an Barista-Meisterschaften regelmässig
Spitzenränge belegte. Der Jura Kaffee trägt seine Handschrift,
die Mischungen aus Rohkaffee-Sorten der weltweit besten
Provenienzen spielen ihre Qualitäten sowohl
in Vollautomaten als auch in den Händen von Barista-Profis
aus. Barista-Meisterin Anna Käppeli setzt die beiden Röstungen
World of Coffee und Impressa erfolgreich an Wettkämpfen ein. |
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