Der sortenreinen Spitzenkaffee Porto Rico Fino AA wird aus Arabicabohnen der berühmten Sorte «Yauco Selecto» geröstet. Kaffeekultivierung in Pureto Rico hat eine lange Tradition. Erst in den 1990er Jahren ist dem Land aber der Sprung zurück an die Spitze der Exportländer von Spezialitätenkaffees gelungen. «Yauco Selecto» ist ein typischer Karibik-Kaffee. Ein frisches, ausgeprägt fruchtiges Aroma, durchsetzt mit einer feinen Gerbsäure und etwas Bitterschokolade prägen das Geschmackserlebnis des Porto Rico Fino AA. |