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Illycafé. Red Label Napoli



Die «Red Label»-Linie von Illycafé darf keinesfalls als Billigvariante der «Gourmet»-Linie verstanden werden. Im Gegenteil ? der 10 Prozent Robusta-Anteil, der in der Red-Label-Serie enthalten ist, bekommt den aromatischen Blends von Illycafé sehr gut. Der Kaffee gewinnt durch die Robusta-Bohnen an Körper und Geschmeidigkeit, das einzigartige Illy-Aroma bleibt aber weiterhin im Vordergrund und wird vom Robusta-Geschmack nicht bedrängt. Es ist nicht leicht, eine ähnliche Qualität in dieser Preisklasse zu finden. Von den drei Red Label-Mischungen wird der Napoli am längsten geröstet. Die kräftige Röstung eignet sich vor allem für die Zubereitung von Espresso und Ristretto, aber auch für Cappuccini. Charakteristisch für diese Mischung ist vor allem die rotbraune Crema, welche bei perfekter Extraktion sogar Tigerstreifen enthalten kann.


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Pellini Caffè
N°82 Vivace

1kg Bohnen


statt SFr. 24.50
nur Sfr. 19.90


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