Der sizilianische «Tre Forze!»-Kaffee wird nach traditioneller Art schonend über einem Holzfeuer geröstet. Das Holz für die Röstung stammt aus den Olivenbaum-Hainen, die auf der fruchtbaren Lava-Erde am Fusse des Ätnas wachsen. In der Rösttrommel kommen die Bohnen – beste Arabica-Qualitäten aus Peru, Costa Rica, Togo, Kamerun und ein kleiner Robusta-Anteil aus Brasilien – in direkten Kontakt mit dem Feuer, und nehmen die Aromen des Olivenbaumholzes auf. So kann sich der ganz spezielle «Tre Forze!»-Geschmack entwickeln, der von schokoladigen und nussigen Eindrücken und einer charakteristischen Röstnote bestimmt wird und sich vollmundig entfaltet. Eine exklusive Espresso-Spezialität mit einem einzigartigen Charakter.