Beschreibung
Nocturne ist die koffeinfreie Mischung von La Semuese. Sie wird aus gewaschenen Arabicas geröstet, die ohne Chemie nur mit Wasserdampf entkoffeiniert wurden. Knackpunkt jedes koffeinfreien Kaffees ist der Geschmack: Der Nocturne überrascht mit fruchtigen Noten und einem milden Charakter. Speziell für einen koffeinfreien Kaffee ist das Fehlen von Bitterstoffen. Seine Crema mit Tigerstreifen könnte dem Lehrbuch entstammen. Negativ zu Buche schlägt das kaum vorhandene Volumen, der fehlende Körper ? hier teilt der Nocturne das Schicksal von allen koffeinfreien Kaffees. Insgesamt eine sehr gute koffeinfreie Kaffee-Alternative.
Röstgrad
Intensives Dunkelbraun
Öligkeit
Sehr leicht glänzend
Koffein
Koffeinfrei
Varietät
100% Arabica / 0% Robusta
Zubereitung
Einfach und fehlerverzeihend