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Tropical Mountains. Sombra



Sombra ist eine dunkle Espresso-Röstung des schweizerisch-peruanischen Familienbetriebs Tropical Mountains. Als Basis dienen die selben Arabica-Bohnen wie für den helle «Luna»-Kaffee. Sie gedeihen auf der Farm der Familie Schwegler im peruanischhen Hochland Chanchamayo, der Anbau ist seit 2017 offiziell Bio-zertifiziert. Das dunkle Röstgprofil reduziert die fruchtigen Säuren, die nicht jedermanns Sache sind. Der Kaffee erhält so einen klassischen Espresso-Charakter mit einer voluminösen und cremigen Konsistenz. Die fruchtige Persönlichkeit dieser besonderen Bohnen dringt jedoch auch in dieser Röstung mit feinen Orangen-Noten durch. Dazu entwickelt der Sombra Marzipan- und Mandelaromen und Eindrücke von Karamell und Kakao.


Menge: Preis: Lieferfrist:


 
1-3 Werktage
Anzahl:
 

 

 

Pellini Caffè
N°82 Vivace

1kg Bohnen


statt SFr. 24.50
nur Sfr. 19.90


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