Eine Backstube mit Getreide, Lebkuchen, Lakritz und Süsse, ein exotischer Markt mit Gewürzen und Tabak. Ein kleiner Schluck, und alle diese Bilder tauchen auf. Obwohl Bell Caffè die Bohnen süditalienisch-dunkel röstet, bewahrt der Moka Extra einen komplexen, lebendigen Charakter. Nach dem süssen und würzigen Auftakt bestimmen in der zweiten Hälfte Noten von Kakao und Bitterschokolade den Geschmack. Der Nachgeschmack erinnert schliesslich an ein Gelato mit Mocca-Geschmack, an das Aroma einer Kaffeebohne, die man im Mund zerbeisst, es ist ein purer, reiner Kaffeenachgeschmack. In diese Röstung mit einem Arabica-Robusta-Verhältnis von 60/40 kann man sich verlieben. Ideal für Ristretto, Espresso und Milchgetränke.