Alles fing im Jahr 1930 an, als Azeglio Martella, Oberhaupt
der Familie eine Drogerie mit Lebensmitteln in den
«Castelli Romani»
bei Rom eröffnete. Bald wurde aus der Drogerie eine
spezialisierte Kaffeerösterei. In den konfliktreichen
Vierzigerjahren sicherte Martella vielen Familien den
Lebensunterhalt. Als Anerkennung für sein soziales und
gesellschaftliches Engagement verlieh ihm 1958 der Präsident
der Italienischen Republik den hoch angesehenen Titel
«Cavaliere della Stella al merito
del lavoro». In den darauffolgenden
Jahren überlieferte er seine Erfahrung und sein Wissen an
seine Söhne und Enkel. Das Motto der Familie ist es, besten
italienischen Espresso in handwerklichem Verfahren
herzustellen und mit Leidenschaft und Anständigkeit die
Familientradition fortzuführen. Die Röstungen von Caffè
Martella sind mit ihrem schokoladigen und vollmundigen
Geschmack und einer phantastischen Crema ein absolutes
Genusserlebnis. |