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Kaffeemühlen
Für den perfekten Espresso braucht es frisch gemahlene Bohnen. Herzstück jeder Kaffeemühle ist das Mahlwerk: Für das Mahlen von Kaffee sind Scheibenmahlwerke ideal. Sie brechen die Bohnen auf, wodurch Kaffeemehl mit einer unregelmässig-rauen Oberfläche entsteht, was die Aromaextraktion begünstigt. Hochwertige Mahlwerke werden nicht heiss und schützen das Kaffeemehl so vor Beschädigung.
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20. September 2018
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