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Kafischmitte. Frühling



Der Frühling ist da. Endlich! Diesmal haben wir uns für einen sehr schmackhaften Kaffee aus Brasilien, gepaart mit einem kleinen Teil unseres Negosho Natural aus Äthiopien entschieden. Der brasilianische Kaffee stammt von der Fazenda Chapada aus der Sertão Gruppe in Carmo de Minas. Der Kaffee ist typisch brasilianisch: Wenig Säure mit einem unglaublichen Nougat- / Caramelgeschmack. Dazu ist er sehr sahnig. Im Abgang ist zudem eine ganz dezente Zitrusnote zu erkennen. Hier helfen wir mit unserer Fruchtbombe aus Äthiopien noch etwas nach. Der Anteil Negosho Natural verstärkt die schokoladigen Aromen zusätzlich und fügt gleichzeitig etwas mehr exotische Früchte hinzu, die allerdings nie dominant werden. Als Espresso und auch mit Milch ist der Frühling ein absoluter Spitzenkaffee. Ideale Brühtemperatur zwischen 92°C - 93°C.


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Jolly Caffè
Jolly Crema

500g Bohnen


statt SFr. 21.00
nur Sfr. 16.80


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