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La Semeuse. Don Marco



Wer in der Westschweiz hin und wieder im Restaurant ein Café Crème bestellt, hat die Don Marco-Röstung von La Semeuse mit grosser Wahrscheinlichkeit schon einmal getrunken. Sein Charakter ist mit demjenigen der Parisien-Mischung von La Semeuse vergleichbar, der Robusta-Anteil des Don Marco beträgt jedoch nur 20 Prozent, was ihn milder macht. Weil der Fettgehalt der Bohnen sehr niedrig ist, eignet sich diese Mischung speziell für den Einsatz in Vollautomaten. Der Geschmack wird von einem angenehmen Holzaroma geprägt, dazu gesellten sich Noten von geröstetem Brot. Eine leichte und elegante Alltagsröstung ohne Bitterkeit.


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