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La Semeuse. Signature Origine Inde



Einige Wochen bevor er den indischen Subkontinent verlässt, erfährt dieser Kaffee eine einzigartige Behandlung: Er wird der Feuchtigkeit der Monsunwinde ausgesetzt. Diese Prozedur verleiht ihm ein aussergewöhnliches, würziges Parfum. Als Espresso gelingt der Inde Malabar besonders gut, wenn er sehr kurz extrahiert wird. Das konzentrierte Getränk hat einen vollen Körper und enthält Noten von Holz und Vanille, etwas Zimt, und im Abgang geröstetes Brot. Übrigens schwören viele Geniesser mit empfindlichem Magen auf Malabar-Bohnen ? weil der Kaffee praktisch keine Säuren enthält, ist er ausserordentlich bekömmlich.


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Caffè Mauro
Prestige

1kg Bohnen


statt SFr. 25.80
nur Sfr. 21.00


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