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Quarta Caffè

 

Je weiter man in den Süden Italiens vorstösst, desto kürzer und kräftiger werden die Espressi. Ganz unten am Stiefelabsatz hat in Lecce die Kaffeerösterei Quarta Caffè ihre Heimat. Das Unternehmen wurde in den Fünfziger-Jahren gegründet, als kleine Kaffeerösterei mit einem Café zur Verköstigung der Röstungen, im Herzen der Stadt Lecce. Ziemlich schnell wurde dieses Café zu einem Treffpunkt für Lecces Einwohner und den gesamten Salento. Heute wird der dunkle, ölige Quarta Caffè mit dem rauchigen Geschmack in fast jeder Bar der Region ausgeschenkt.

 

 

 

 
 

 
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